Partagez le goût parfait du NOUVEAU Veliche™ Noisette Praliné 65%
histoire par Veliche™
Un autre produit alléchant vient d'être ajouté à notre gamme ! Hazelnut Praliné 65% est une pâte pralinée de noisettes profondément torréfiées. Elle a une saveur de noisette pleine et profonde, sans être trop amère ou trop sucrée. La pâte, d'une belle couleur brun doré, a une texture lisse et soyeuse qui la rend très facile à travailler. Le praliné noisette 65% est parfaitement adapté à toutes les recettes ou applications créatives que vous pourriez imaginer - en particulier les friandises à caractère festif.
Bien sûr, il existe de nombreuses pâtes pralinées à la noisette parmi lesquelles choisir sur le marché actuel. Cependant, avec Veliche™ Gourmet, vous pouvez faire une réelle différence dans vos créations....
I. Rapport distinctif 65% de noisettes - 35% de sucre
Le Praliné Noisette 65% est un produit de haute qualité avec un pourcentage de 65% de noisettes. Les 35% restants sont composés de sucre et de lécithine de soja, qui confèrent à ce produit une viscosité idéale.
II. Qualité supérieure
Lorsqu'il s'agit des produits avec lesquels les professionnels passionnés travaillent, nous comprenons que vous ne voulez pas vous soucier de la disponibilité, de la qualité constante, du goût et de la maniabilité. Comme toutes nos offres, le Praliné Noisette 65% est un produit de qualité supérieure, qui excelle dans chacun de ces domaines. Notre chef ambassadeur Peter Remmelzwaal a fait l'expérience pratique de ce nouveau produit : "Cette pâte pralinée offre un délicieux goût de noisette, sans être trop amère ou trop sucrée. Elle est parfaitement adaptée pour remplir vos pralines ou vos tablettes. Vous pouvez également créer une délicieuse base croustillante en la mélangeant avec des Crispy Crunchies".
III. Excellente maniabilité
Le praliné noisette 65% a une texture lisse et soyeuse qui le rend facile à travailler. Elle est souple, mais pas trop fluide, ce qui apporte les résultats souhaités en termes d'aspect, d'épaisseur et de goût. La pâte a une belle couleur brun doré, qui est le résultat d'une torréfaction profonde.
Essayez vous-même notre praliné aux noisettes !
Maintenant, c'est votre tour ! Essayez par vous-même notre pâte pralinée au chocolat et aux nouvelles noisettes et découvrez pourquoi les chefs ambassadeurs Peter Remmelzwaal et François Galtier aiment l'utiliser. Ajoutez une saveur personnelle à vos créations. Pour vous donner un coup de pouce, le chef ambassadeur Peter Remmelzwaal a élaboré cinq recettes sublimes. Jetez un coup d'œil à l'aperçu ci-dessous :
Cette mousse est basée sur une pâte à bombe. L'ajout de pâte pralinée et de notre couverture de chocolat au lait belge Intense 35 donne à cette mousse un goût unique, parfait pour les desserts et les pâtisseries. Retrouvez la recette ici!
Le goût de noisette et la texture lisse font de ce praliné un ajout sublime à vos créations de crème glacée. Pouvez-vous imaginer comment ces goûts et ces textures se combinent ? Lisez la recette complète ici.
En plus de ces mousses et glaces succulentes, vous pouvez également transformer le Praliné Noisette 65% en une barre de chocolat. Choux, Ganache truffe et Barre Praliné. Vous voulez en savoir plus sur les recettes de Peter Remmelzwaal et de nos autres chefs ? Cliquez ici.
Le praliné noisette 65% convient à toutes vos recettes et applications créatives et est disponible en seaux de 5 kg. Veliche™ Gourmet offre tout ce dont vous avez besoin. Du chocolat belge de qualité supérieure et des produits de service, créés spécialement pour les artisans professionnels. Découvrez le goût parfait du Praliné Noisette 65% - et plus encore !
