Intense 35

Beschikbaar in 2,5 kg, 5 kg, 10 kg
De beste Belgische melkchocolade, met een uitgesproken melkprofiel, delicate karameltonen en een serene cacao-nasmaak.

Toepassingen

Ganache • Taarten • Gebak • Desserts • Chocoladerepen • Pralines • Bekleding

Cacaobestanddelen
Gemiddeld vet
Gemiddelde melkbestanddelen
Viscositeit
Vloeistof
DIKTE

Veliche Sensation 72, Essential 54, Intense 35 en Obsession 30 zijn geweldige instrumenten voor mijn werk. Dankzij de handige verpakkingen kan ik tijd besparen en voedselverspilling vermijden.

Rodrigue Colomb

Patisseriechef van Meliá Bali in Indonesië

Empowering from farmer to chef

Smaken Details

Productgegevens

De beste Belgische couverturemelkchocolade, met een uitgesproken melkprofiel, delicate karameltonen en een serene cacao-nasmaak. Intense 35 maakt deel uit van een zorgvuldig geselecteerd assortiment van couverturechocolades dat geschikt is voor tal van toepassingen en bereidingen.

Hardingscurven

Type
Belgische melkchocoladestippen

Verpakking
Hersluitbaar

Gewicht
2,5 kg, 5 kg, 10 kg

Het beste voor
18 maanden

Proefprofielen

01

Consistente smaak, vorm en glans

Onze chocolade levert consequent dezelfde hoge kwaliteit die uw klanten van u verwachten

02

Geweldige verwerkbaarheid

Dankzij de goede viscositeit en de consistente grootte van 12 mm valt onze chocolade gemakkelijk te wegen en te temperen

03

Duurzame brongarantie

Weet waar uw chocolade vandaan komt. Alle cacao in onze producten is afkomstig van Rainforest Alliance Certified™-boerderijen.