Easter eggs

Recept van Peter Remmelzwaal

Mold: CW1891 small eggs

Mold: CW1317 Medium eggs

Chocolate used for molding: White chocolate Obsession 30%

Recipes

1) Bergamot ganache

2) Pistachio paste

3) Pistachio praline

4) Method

Producten gebruikt in dit recept

Een rijke, romige witte chocolade met een uitstekende balans van melkachtige zoetheid

Knapperige, goudbruine schilfers van verkruimelde krokante crêpes.

Duurzame cacaoboter met neutrale smaak en geur