Obsession 30

Beschikbaar in 2,5 kg, 5 kg, 10 kg
Een rijke, romige witte chocolade met een uitstekende balans van melkachtige zoetheid

Toepassingen

Pralines • Bekleding • Ganache • Mousses • Taarten • Gebak • Desserts

Cacaobestanddelen
Gemiddeld vet
Gemiddelde melkbestanddelen
Viscositeit
Vloeistof
DIKTE

Smaken Details

Productgegevens

Een rijke, romige witte chocolade met een uitstekende balans van melkachtige zoetheid. Obsession 30 maakt deel uit van een zorgvuldig geselecteerd assortiment van chocolades dat geschikt is voor diverse toepassingen en bereidingen.

Hardingscurven

Type
Belgische witte chocoladestippen

Verpakking
Hersluitbaar

Gewicht
2,5 kg, 5 kg, 10 kg

Het beste voor
18 maanden

Proefprofielen

01

Consistente smaak, vorm en glans

Onze chocolade levert consequent dezelfde hoge kwaliteit die uw klanten van u verwachten

02

Geweldige verwerkbaarheid

Dankzij de goede viscositeit en de consistente grootte van 12 mm valt onze chocolade gemakkelijk te wegen en te temperen

03

Duurzame brongarantie

Weet waar uw chocolade vandaan komt. Alle cacao in onze producten is afkomstig van Rainforest Alliance Certified™-boerderijen.