Produit

Okapi 65

Un chocolat noir intense et herbacé, avec des saveurs d'épices et de fruits secs.

Usulután 65

Un chocolat noir aromatique et addictif aux notes complexes de noix, de fruits et de fleurs.

Sensation 72

Chocolat de couverture noir fort et puissant, avec une riche concentration de cacao, offrant une amertume accentuée et un fruité prédominant.

Tentation 64

Chocolat de couverture prononcé, sombre et doux-amer, avec un goût de cacao bien équilibré et une légère acidité.

Emotion 58

Chocolat de couverture noir, doux-amer, au goût délicat de cacao. Un must pour tous les artisans.

Essentiel 54

Un chocolat de couverture noir équilibré et rond, avec une douce note de chocolat amer, pour répondre à tous vos besoins.

Intense 35

Le plus fin des chocolats au lait belges, composé d'un profil lacté prononcé, de délicates touches de caramel et d'une finale sereine de cacao.

Inspiration 32

Un chocolat au lait belge offrant un goût délicat laiteux et sucré prononcé.

Obsession 30

Un chocolat blanc riche et crémeux avec un superbe équilibre de douceur lactée.

Délice 29

Fin chocolat blanc belge avec une touche subtile de caramel et des notes sucrées.

Praliné à la noisette 65 %.

Cette pâte de couleur brun doré au délicieux goût de noisette a une texture lisse et soyeuse qui la rend facile à travailler. De plus, elle peut être parfaitement combinée avec les Crispy Crunchies pour les fourrages pralinés et les bases de gâteaux. Le praliné noisette 65% convient à toutes vos nouvelles créations.

Beurre de cacao désodorisé

Beurre de cacao durable au goût et au parfum neutres

Poudre de cacao riche en matières grasses

Poudre de cacao néerlandais durable de haute qualité - 22/24% de matières grasses.

Gouttes de chocolat noir belge

Chocolat belge stable à cuire en gouttes (7500/Kg)

Gouttes de chocolat au lait belge

Chocolat belge stable à cuire en gouttes (7500/Kg)

Gouttes de chocolat blanc belge

Chocolat belge stable à cuire en gouttes (7500/Kg)

Morceaux de chocolat noir belge

Chocolat belge stable à cuire en morceaux (10X10X4 mm)

Morceaux de chocolat au lait belge

Chocolat belge stable à cuire en morceaux (10X10X4 mm)

Morceaux de chocolat blanc belge

Chocolat belge stable à cuire en morceaux (10X10X4mm)

Bâtons de chocolat noir 8 cm

Le chocolat doux-amer stable au four, un incontournable pour tous les boulangers.

Crispy Crunchies

Des flocons croustillants et dorés de crêpes croustillantes émiettées.