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Cacao et chocolat durables

Des mains qui cueillent les cabosses aux mains qui travaillent le chocolat.

Veliche™ durabilité

Le chocolat Veliche™ est le summum de la gourmandise de qualité, mais c'est aussi la référence de la production sans culpabilité. C'est parce que nous nous approvisionnons et sélectionnons tout notre cacao durable exclusivement dans des exploitations certifiées Rainforest Alliance dans notre chaîne d'approvisionnement directe*. Cela permet de soutenir et d'encourager l'esprit d'entreprise dans les communautés rurales productrices de cacao, de travailler à l'obtention d'un revenu de subsistance et de créer des moyens de subsistance pour les générations àvenir. Lorsque nous faisons quelque chose, nous le soutenons toujours à 100 %.

Nos objectifs

Permettre aux ménages producteurs de cacao auprès desquels nous nous approvisionnons d'atteindre un revenu de subsistance.

Donner aux agriculteurs et aux membres de leur foyer et de leur communauté, tels que les femmes et les jeunes, les moyens de devenir des chefs d'entreprise.

*Pour les productions d'origine unique pour lesquelles nous ne disposons pas d'une chaîne d'approvisionnement directe, nous nous approvisionnons en grains certifiés RA auprès de fournisseurs de confiance.

Afin d'assurer un revenu de subsistance et d'encourager l'esprit d'entreprise, nous ne nous limitons pas au cacao et soutenons également la diversification au sein et en dehors de l'exploitation pour des avantages financiers, sociaux et environnementaux.

Ce ne sont que quelques exemples de la manière dont nous pouvons travailler avec les ménages producteurs de cacao pour diversifier les revenus :

La production de cultures vivrières génère des revenus supplémentaires et améliore la sécurité alimentaire des ménages.
L'agroforesterie, qui consiste à cultiver le cacao en association avec d'autres arbres, permet aux agriculteurs d'avoir des produits supplémentaires à vendre et d'améliorer les conditions de vie de la population. le climat, le sol et la régulation de l'eau dans l'exploitation.
L'élevage de petits animaux permet d'obtenir des revenus supplémentaires et des aliments nutritifs. Il peut être mis en œuvre au niveau d'un groupe pour bénéficier à plusieurs personnes ménages des gens.

Renforcer l'esprit d'entreprise dans les pays d'origine du cacao tout en permettant aux chefs de créer de la magie dans leur cuisine.

Durabilité

Soutenir l'esprit d'entreprise dans les pays d'origine du cacao

Veliche™ a mis en place un programme entrepreneurial sur mesure . Nous renforçons les capacités des hommes, des femmes et des jeunes de la communauté à générer diverses sources de revenus supplémentaires ; de la culture et la vente rentable du cacao et l'établissement d'une exploitation diversifiée et orientée vers le marché, à la création de
micro-entreprises. Grâce à notre soutien, les agri-preneurs en herbe des communautés de producteurs de cacao peuvent réaliser leur plein potentiel.

Women’s empowerment

Odette est une productrice de cacao ivoirienne de 36 ans, chocolatière et mère de trois enfants. Elle déclare : "Les femmes ivoiriennes sont très fortes. Nous devons être les gestionnaires d'une exploitation agricole et aussi travailler sur le beurre de cacao, c'est donc un travail extrêmement difficile. Tout est fait traditionnellement et manuellement, mais c'est le prix à payer pour la responsabilisation et l'autonomie. Le travail acharné et l'amour que nous y mettons nous aideront à être indépendants demain. La Coopérative croit en nous et nous aide à accéder aux marchés, alors je sais que nous allons réussir".