Recettes de chocolat
Nous voulons que nos produits de haute qualité libèrent votre imagination. C'est pourquoi nous nous sommes associés aux meilleurs du secteur pour partager leurs recettes et inspirer de nouvelles créations qui raviront vos clients.
Dernières histoires sur le Veliche™
Apprenez des expériences de chefs inspirés par des témoignages, des tendances et des histoires.
Trois conseils pour des chocolats à la brillance et à la texture parfaites
Noël avec le chef ambassadeur Peter Remmelzwaal
Principes de base : Crémeux à la purée de fruits fibreuse
Techniques
Nous sommes heureux de vous familiariser avec certaines techniques fondamentales de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie. Essayez quelques-unes de ces techniques classiques et nouvelles pour vous inspirer et vous aider à travailler avec notre chocolat de manière à gagner du temps et à obtenir le meilleur résultat possible.
Produits
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