Veliche ™ Gourmet Sensation 72 est si polyvalent dans ses applications avec une saveur très unique dans sa catégorie.
Piet de Vos
Propriétaire de la pâtisserie ARTO
Détails des saveurs
Détails du produit
Un chocolat aromatique, dynamique et de caractère, avec un goût du bois et du tabac. Il démarre en force avec un profil de noix torréfiées, pour laisser la place à des arômes plus sucrés et acidulés comme les cerises et les prunes. Des notes d'abricots mûrs et des pêches arrivent avec une trace de jasmin en guise de compagnie. Elles vont se terminer en beauté avec une note addictive propre, et aigre-douce. One piece is never enough.
Courbes de trempe
Type
Points de chocolat noir belge
Emballage
Refermable
Poids
5kg, 10kg
Le meilleur avant
24 mois
Profils de dégustation
01
Saveur, forme et brillance constantes
Notre chocolat délivre systématiquement la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.
02
Une grande maniabilité
Une bonne viscosité et des points de 12 mm de la taille habituelle signifient que notre chocolat est facile à peser et à tempérer.
03
Garantie de source durable
Connaissez l'origine de votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.