Inspiration 32

Inspiration 32

Disponible en 5kg, 10kg
Un chocolat au lait belge offrant un goût délicat laiteux et sucré prononcé.

Applications

Enrobage - Ganache - Gâteaux - Pâtisseries - Desserts - Tablettes de chocolat - Pralines

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Solides de cacao

Graisse moyenne

Extrait sec moyen du lait
Viscosité

Fluide
Épais

Détails de la saveur

Détails du produit

Un chocolat de couverture au lait belge offrant un goût laiteux prononcé, doux et délicat. Inspiration 32 fait partie d'une gamme de chocolats de couverture soigneusement sélectionnés qui convient à une variété d'applications et de préparations.

Courbes de trempe

Type Emballage
Points de chocolat au lait belge Refermable

 

Poids Le meilleur avant
5kg, 10kg 18 mois

Profils de dégustation

01

Saveur, forme et brillance constantes

Notre chocolat offre toujours la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.

02

Grande maniabilité

Une bonne viscosité et des points de 12 mm de taille constante signifient que notre chocolat est facile à peser et à tempérer.

03

Garantie de source durable

Sachez d'où vient votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.

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