Délice 29

Délice 29

Disponible en 5kg, 10kg
Fin chocolat blanc belge avec une touche subtile de caramel et des notes sucrées.

Applications

Pralines - Produit laitier - Desserts - Crème glacée - Produits de boulangerie

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Solides de cacao

Graisse moyenne

Extrait sec moyen du lait
Viscosité

Fluide
Épais

Détails de la saveur

Détails du produit

Chocolat blanc belge fin avec une touche subtile de caramel et des notes sucrées. Delight 29 fait partie d'une gamme de chocolats soigneusement sélectionnés qui convient à une variété d'applications.

Courbes de trempe

Type Emballage
Points de chocolat blanc belge Refermable

 

Poids Le meilleur avant
5kg, 10kg 18 mois

Profils de dégustation

01

Saveur, forme et brillance constantes

Notre chocolat offre toujours la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.

02

Grande maniabilité

Une bonne viscosité et des points de 12 mm de taille constante signifient que notre chocolat est facile à peser et à tempérer.

03

Garantie de source durable

Sachez d'où vient votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.

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