Morceaux de chocolat au lait belge
Disponible en 8 kg
Chocolat belge stable à cuire en morceaux (10X10X4 mm)
Applications
Gâteaux - Produits de boulangerie
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Solides de cacao
Graisse moyenne
Extrait sec moyen du lait
Détails de la saveur
Détails du produit
Cuisson du chocolat stable
Courbes de trempe
| Type | Emballage |
| Chunks | Boîte |
| Poids | Le meilleur avant |
| 8 kg | 18 mois |
Profils de dégustation
01
Saveur et forme uniformes
Notre chocolat offre toujours la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.
02
Pure, cohérente et réalisable
Des morceaux de 10 mm de taille constante signifient que c'est la taille parfaite pour maintenir un goût de chocolat prononcé dans vos créations de boulangerie.
03
Garantie de source durable
Sachez d'où vient votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.
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